Sau thời gian 9 tháng thai kỳ thì giai đoạn ở cữ là giai đoạn thích hợp để mẹ bầu hồi phục sức khỏe. Ngoài ra, ở những tháng đầu đời, trẻ thường được cung cấp chất dinh dưỡng hoàn toàn từ nguồn sữa mẹ. Vì thế việc xây dựng một thực đơn cho mẹ sau sinh đa dạng và đầy đủ dưỡng chất là điều vô cùng cần thiết.
Mục lục
Xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh cần lưu ý gì?
“Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ”, vì thế các chuyên gia khuyến cáo rằng, nên cho trẻ bú sữa mẹ ít nhất là 6 tháng đầu để đảm bảo sự phát triển của trẻ. Đồng thời, “ở cữ” là quan niệm bắt buộc đối với nhiều chị em từ xưa đến nay, nó khiến chị em phải tuân thủ một chế độ ăn nghiêm ngặt trong thời gian đầu sau sinh. Những điều này khiến chị em bối rối không biết phải ăn gì cho hợp lý.
Thực chất, nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh khá đơn giản, chỉ cần 2 tiêu chí cơ bản sau:
- Ăn đa dạng: Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu và nguồn sữa dinh dưỡng cho bé, thai phụ cần bổ sung đủ các dưỡng chất như tinh bột, protein, glucose và các khoáng chất cần thiết khác.
- Ăn nhiều bữa: Thay vì ăn 3 bữa, mẹ bầu nên ăn từ 5 – 6 bữa mỗi ngày, điều này đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất và hạn chế tình trạng quá no hay quá đói cho thai phụ.
Mẹ bầu sau sinh nên ăn gì?
Một chế độ ăn uống khoa học là điều cần thiết với mỗi chị em sau mỗi lần vượt cạn. Để hồi phục sức khỏe nhanh chóng và lợi sữa, chúng tôi mách bạn nên sử dụng các loại thực phẩm sau đây:
Ăn trứng vừa đủ
Chỉ trong một quả trứng nhỏ nhưng chứa đựng trong đó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào bao gồm protein, vitamin và các khoáng chất vi lượng. Đồng thời, trứng không làm cholesterol trong máu tăng lên nên các mẹ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Tuy nhiên, cần ăn trong mức cho phép, một tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 quả.
Các loại hạt bổ sung canxi
Trong những năm tháng đầu đời, trẻ cần được đảm bảo về sự phát triển thể chất. Chính vì thế mẹ cần ưu tiên sử dụng những loại thực phẩm chứa nhiều canxi. Được biết các loại hạt như hạnh nhân, vừng,… là nguồn cung cấp canxi dồi dào, do đó mẹ bầu hãy thêm các loại hạt này vào mỗi bữa ăn khi đang nuôi con bú nhé.
Ngoài ra, các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu nành,… cũng được biết đến là nguồn protein thực vật an toàn, đảm bảo cung cấp các dinh dưỡng cần thiết cho mẹ. Ngoài ra, đậu còn giúp chị em cải thiện khẩu vị, hạn chế tình trạng chán ăn.
Thực đơn cho mẹ sau sinh nên có thịt bò
Thiếu máu là tình trạng thường gặp ở phụ nữ sau sinh, vì thế bổ sung lượng máu thiếu hụt là điều rất cần thiết. Thịt bò là lựa chọn hàng đầu để giải quyết vấn đề này, nó không chỉ cung cấp sắt, kẽm mà con mang lại nguồn vitamin tuyệt vời cho mẹ và bé.
Bổ sung vitamin A nhờ ăn khoai lang
Một thông tin thú vị mà không phải ai cũng biết đó là chỉ cần ăn một củ khoai lang cỡ vừa là bạn đã được cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết cho một ngày. Đồng thời, vitamin A còn mang lại một lượng kali cần thiết cho cơ thể. Vậy nên, hãy bổ sung khoai lang vào thực đơn cho mẹ sau sinh chị em nhé!
Cá hồi chứa nhiều vitamin và chất béo tốt
Cá hồi được biết đến với nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ như vitamin B12, vitamin D, Omega-3, DHA,… Nhưng dưỡng chất này giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất cũng như tinh thần. Vì vậy, còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay cá hồi vào thực đơn cho mẹ sau sinh.
Rau củ có màu xanh đậm giàu chất xơ
Rau củ có màu xanh đậm là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn cho mẹ sau sinh. Chúng được biết đến là nguồn cung cấp chất xơ cùng các loại vitamin nhóm A, C, E, K phù hợp với mẹ đang cho con bú. Các loại rau củ có màu xanh đậm phổ biến mà bạn dễ dàng tìm thấy như: súp lơ, rau ngót, bông cải xanh, rau lang,… Bạn có thể chế biến các loại thực phẩm này thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị.
Chà là bổ sung chất xơ
Chà là là loại quả phù hợp với mẹ bầu sau sinh. Khi ăn vào, thành phần trong loại quả này tác động đến hormone prolactin, từ đó kích thích tăng tiết sữa. Đồng thời, loại quả này không những thơm ngon mà còn mang lại nhiều vitamin, kali và chất xơ tốt cho mẹ bầu sau sinh.
Mẹ sau sinh không nên làm gì?
Ngoài việc tìm hiểu về thực đơn cho mẹ sau sinh thì chị em cũng cần chú ý đến những thực phẩm cần tránh và hạn chế ăn trong quá trình cho con bú, chẳng hạn:
- Đồ uống có cồn và caffeine: mẹ bầu sau khi sinh không nên uống bia, rượu và hạn chế uống cà phê. Điều này giúp đảm bảo chất lượng sữa của mẹ từ đó tránh các ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của bé.
- Nguồn thực phẩm không đảm bảo: chẳng hạn hải sản rất tốt cho phụ nữ sau sinh nhờ việc mang lại nguồn protein dồi dào. Tuy nhiên, một số loại hải sản chứa nồng độ thủy ngân vượt mức cho phép mà chúng ta, đặc biệt là phụ nữ đang cho con bú không nên ăn như cá thu, cá kiếm,…
- Sử dụng thuốc: trong thời gian cho con bú nếu chị em phải sử dụng thuốc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để hạn chế các tác hại không mong muốn.
- Trong thời gian cho con bú, các mẹ nên hạn chế ăn các đồ ăn cay nóng, thức ăn nhiều dầu mỡ, và các gia vị như hành, tỏi,…
Trên đây là những món đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp được thêm vào thực đơn cho mẹ sau sinh mà bạn có thể tham khảo. Mẹ sau sinh nên thường xuyên thay đổi các món ăn, ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày và nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
Nguồn: medlatec.vn/tin-tuc/mach-ban-thuc-don-cho-me-sau-sinh-loi-sua-nhieu-dinh-duong-s74-n29448
Bài viết liên quan:
